第181章 流哈喇子了
公司群里喊老婆,御姐总裁回复了
故里皆你
其他地方的都差点意思。
瞧瞧这边,简直让人流哈喇子!
八仙桌上三斤重的南瓜盅正被挖瓤,细如发丝的火腿丝裹着软糯血糯米翻滚下锅。莲子不是剥的而是用银匙旋出来的,珍珠米粒般圆润地卧在冬瓜雕的莲花船里。女帮厨们簪着红绒花的发髻上下翻飞,倒是将泡发三日的瑶柱撕成细绺的动作,比绣娘穿针还要轻灵三分。
灶眼蹿出喜焰时,头汤汆珍珠丸的竹簸箕正推向沸水。精选鳗鱼肉要在铁板上摔打百次,鱼糜渐渐渗出粘稠银丝,攒成丸子的刹那掺进剁碎的马蹄粒。当莹白的丸子怀抱琥珀色虾籽沉浮清汤,竟像是百子千孙在玉液池中扑腾。
蒸笼揭盖时白雾缭漫如祥云,盐焗荷叶包着的整只花雕鸡渗出金汁。厨师长捏着铜钳将二十四枚砂仁嵌入鸡腹,酒香裹挟着果木香撞破窗纸的那瞬,前厅正响起《百鸟朝凤》的唢呐声。野山菌熬的酱汁浇上琥珀色脆皮时,油花居然在鸡肉纹理间拼出隐约的并蒂莲图案。
十全点心局最妙的要数八仙过海酥。猪油揉的面皮擀到透光不见掌纹,荠菜翡翠馅掺着水晶虾仁要包成金鱼状。锡纸托着进炉烤时,老掌案突然往炉膛泼了把玫瑰盐,但见四百只点心在热气中同时绽开酥皮,宛若婚床上炸开的石榴籽。
红木食盒掠过喜廊时,提盒人甩着湘绣红巾躲开偷嘴孩童。最后一屉桃花羹凝结如粉玉的瞬间,恰是新娘的金丝盖头被秤杆挑落的吉时
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